Cachaça

Cachaça is een smaakvol distillaat gemaakt van suikerriet. Daarom lijkt het heel erg op rum. Het grote verschil is echter dat cachaça uit Brazilië komt.

Lees meer
Lees minder

Voordelen van cachaça online bestellen bij Topdrinks

Bij Topdrinks bestel je zeer voordelig de beste cachaça. Je vindt bij ons meer dan 10 verschillende soorten cachaça, waaronder de zeer populaire Cachaça 51 Pirassununga. We blijven ons assortiment alsmaar uitbreiden. Zit je favoriete cachaça er dus niet bij? Misschien vind je hem dan binnenkort wel in onze webwinkel. Onze experts kiezen de allerbeste dranken voor de beste prijs.

We bieden onze klanten graag een goede prijs aan. Daarom houden we de lijntjes met onze leveranciers kort. Hierdoor kunnen we vaak mooie kortingen geven. Kijk voor alle aanbiedingen op onze aanbiedingspagina.

Welke cachaça past bij mij?

Er zijn verschillende varianten cachaça. Dit heeft te maken met de manier waarop de cachaça gerijpt wordt. We onderscheiden twee soorten cachaça: witte “klassieke” en golden “gerijpte” cachaça.

Witte “klassieke” cachaça

Witte cachaça wordt ook wel “klassieke cachaça” genoemd. Witte cachaça wordt na productie gelijk gebotteld. Doordat deze jonge cachaça niet in een houten vat wordt gerijpt, blijft deze transparant van kleur. Witte cachaça wordt vaak gebruikt om puur te drinken of om te verwerken in cocktails, zoals de populaire Braziliaanse Caipirinha cocktail.

Golden “gerijpte” cachaça

Gerijpte of Golden cachaça, wordt anders dan de witte cachaça, wel gerijpt in houten vaten. De drank krijgt hierdoor zijn prachtige gouden kleur. Golden of gerijpte cachaça wordt meestal niet gebruikt voor cocktails, maar wordt vaak puur of met ijs gedronken.

Witte cachaça heeft een scherpere smaak die aan suikerriet doet denken. Golden cachaça heeft echter door de rijping een zachte en ronde smaak. Ga je dus voor het eerst pure cachaça drinken? Dan raden we je aan om te gaan voor een golden, gerijpte variant.

Koop populaire en exclusieve cachaça merken online

Bij ons vind je de populairste merken cachaça, rechtstreeks vanuit Brazilië. Het populairste merk cachaça is bijvoorbeeld de Cachaça 51 Pirassununga. Deze cachaça zul je in de bar vaak tegenkomen als ingrediënt voor de Caipirinha cocktail. Deze Braziliaanse rum is van zeer hoge kwaliteit en wordt daarom gebruikt voor het maken van zeer hoge kwaliteit cocktails. Naast dit populaire merk, vind je ook zeer speciale cachaças, zoals de exclusieve Leblon Cachaça en gerijpte golden cachaças.

Cachaça aanbiedingen bij Topdrinks

Ben je op zoek naar een mooie aanbieding? Kijk dan eens op onze aanbiedingspagina. Hier vind je vaak de lekkerste aanbiedingen, waarmee je voordelig een cocktailfeest geeft of je gasten mee van de lekkerste mixdrankjes voorziet. Kies een lekkere cachaça om uit te proberen of kies eens voor een andere speciale rum.

We kopen groot in en hebben goede relaties met onze leveranciers, waardoor we onze klanten de beste prijzen kunnen bieden. Is je favoriete cachaça niet in de aanbieding? Geen probleem! Bij ons vind je al de beste prijzen voor die exclusieve cachaças.

Wat zijn de meest populaire cachaça cocktails en mixjes?

Cachaça is minder bekend dan rum en daarom zijn er weinig cocktails met cachaça. Toch is er één cocktail die er uitspringt: namelijk de Caipirinha. Net zoals cachaça, ligt de origine van de Caipirinha in Brazilië. De naam van deze cocktail komt van het woord “Caipira”, wat plattelandsbewoner betekent.

Deze cocktail is in Brazilië zeer populair en staat bij menig strandtent of restaurant op het menu. Om deze cocktail te maken, stamp je een halve limoen, die in partjes gesneden is, fijn met 2 eetlepels witte suiker in een old-fashioned glas. Vul dit glas vervolgens aan met ijs en schenk hier 50 ml cachaça bij. Roer dit even door en maak af met een partje limoen. Je kunt aan deze cocktail ook ander fruit toevoegen, zoals ananas, perzik, rood fruit of granaatappelpitjes.

Een andere lekkere cocktail met cachaça is de Brasil 66. De naam van deze cocktail is gebaseerd op het jaar 1966 dat voor Brazilië een minder fijn jaar was. Dit is het jaar dat de voetbal World Cup in Brazilië werd gehouden, maar ze al snel geëlimineerd werden. Voor deze cocktail doe je 45 ml cachaça, 15 ml De Kuyper Triple Sec, 15 ml verse sinaasappelsap, 7,5 ml suikersiroop en 15 ml vers limoensap in een cocktailshaker met ijs. Shake stevig en schenk door een zeefje in een glas met ijs.

Hoe wordt cachaça gemaakt?

Cachaça kan eigenlijk als de Braziliaanse kijk op rum worden gezien. Rum uit andere landen wordt meestal gemaakt met melasse uit suikerriet, maar cachaça gebruikt versgeperst suikerrietsap voor het produceren van rum.

Sommige cachaça maken wel gebruik van melasse, maar zijn daardoor van mindere kwaliteit. De suikerrietsap wordt in de openlucht gefermenteerd en vervolgens gedistilleerd. De jonge, klassieke cachaça wordt na de distillatie gelijk gebotteld. De golden, gerijpte versie wordt echter in houten vaten gerijpt.

Dit kan op verschillende soorten hout gebeuren. Wat voor soort hout de cachaça in wordt gerijpt, heeft grote invloed op de smaak van de cachaça. Hierdoor krijg je vele verschillende soorten gerijpte cachaça en is er dus een reeks aan cachaças om uit te proberen.

De Velho Barreiro Cachaça Silver wordt bijvoorbeeld minimaal een jaar gerijpt op roze Jequitibahout wat zorgt voor een rond karakter met rijke tonen van suikerriet en banaan.

De belangrijkste cachaça regio's

Cachaça is een beschermde drank en mag alleen in Brazilië, Mexico, de Verenigde Staten en Chili worden geproduceerd. Toch komen de beste en hoogste kwaliteit cachaças uit Brazilië, vooral omdat de drank hier zijn origine heeft.

Brazilië

Omdat cachaça uit Brazilië komt, is dit zeker de belangrijkste cachaça regio. De rum die hier wordt geproduceerd wordt van suikerrietsap en niet van suikerrietmelasse gemaakt. Daarom heet de Braziliaanse rum cachaça.

De cachaça heeft een zoetere smaak dan andere rums en is daardoor makkelijker puur of met ijs te drinken. Net als andere rum, wordt deze drank veel gebruikt voor het maken van cocktails. De golden, gerijpte versie wordt echter alleen puur gedronken.

Cachaça kopen bij Topdrinks

Voor de allerbeste cachaças ga je naar Topdrinks. Ons assortiment bestaat uit verschillende soorten, waaronder de klassieke witte en de gerijpte golden cachaças. Omdat de golden cachaças op verschillende soorten hout worden gerijpt, hebben ze allemaal unieke karakteristieken om van te genieten. Probeer dus zeker eens een nieuwe soort cachaça uit.

Je bestelling wordt stevig verpakt en discreet verzonden vanuit ons magazijn in Nederland. Op deze manier ontvang je dus veilig, discreet en snel je bestelling. Wil je een grote bestelling cachaça doen voor je bar, restaurant of feestje? Neem contact met ons op en we kijken graag wat we voor je kunnen doen.