Blog Template 2-1-shortcontent
Wat eet je bij champagne? De lekkerste hapjes, kazen en amuses
Champagne is feestelijk en verrassend veelzijdig bij eten. Niet alleen bij oesters of luxe diners, maar juist ook bij eenvoudige hapjes en kleine gerechten. Van een borrelplank tot een brunch, met de juiste combinaties komen de bubbels nog beter tot hun recht.
Inhoudsopgave
Hapjes voor bij champagne
Een lekker hapje voor bij de champagne hoeft niet ingewikkeld te zijn. het draait vooral om balans. Zoet, romig, fris en een beetje hartig - veel smaken passen prima bij de lichte zuren en bubbels van champagne.
Enkel fijne combinaties:
- Oesters met citroen - klassiek, fris en zilt
- Blini met gerookte zalm - zacht en romig met een vleugje vet
- Parmezaankoekjes - hartig, krokant en verrassend eenvoudig
- Mini-quiches met prei of ui - Licht romig en goed te combineren met
De 3 meest verrassende wodka-smaken van 2025
Wodka krijgt in 2025 een nieuwe draai. Minder strak, meer speels.
Fruitige combinaties winnen terrein, en vooral het Poolse merk Soplica weet daarin te verrassen. Hun nieuwste smaken zijn opvallend fris, tropisch en nét even anders dan je gewend bent.
Drie creaties springen eruit – en die verdienen een plek in de spotlight.
Inhoudsopgave
Mango en kokosnoot
Een zomerse mix die doet denken aan zon, zee en een hangmat.
De mango zorgt voor een sappige en lichtzure ondertoon. De kokos maakt het romig en zacht. Samen geven ze deze wodka een tropisch karakter zonder dat het zwaar wordt.
Lekker in een cocktail met limoensap, maar ook verrassend goed puur te drinken.
De lekkerste champagne cocktails
Champagne is al een beleving op zich, maar in een cocktail wordt de beleving nog intenser. Of het nu gaat om een brunch, borrel of een feestelijk diner: een champagne cocktail maakt het nét even specialer.
Inhoudsopgave
1. Klassieke Champagne Cocktail
De klassieke champagne cocktail is misschien wel de meest tijdloze variant onder de champagne mixdranken. Deze cocktail combineert het elegante van champagne met de warme, kruidige tonen van cognac en bitters. Een perfecte keuze voor wie houdt van een licht zoete, maar volwassen smaak.
Ingrediënten
- 1 suikerklontje
- 2 à 3 druppels Angostura bitters
- 20 ml cognac
- Droge brut champagne
Bereiding:
- Leg het suikerklontje in een champagneflute en druppel de bitters erop.
- Giet vervolgens een scheut cognac in het glas.
- Vul tot de rand aan met gekoelde champagne.
Serveer direct. Het resultaat is een elegante
Reizen met alcoholische dranken
Reizen met alcoholische dranken kan een uitdaging zijn vanwege de diverse wetgevingen en regels die van toepassing zijn, afhankelijk van de bestemming. Dit artikel biedt een gedetailleerd overzicht van wat je moet weten als je met alcohol op reis gaat, zowel binnen als buiten de Europese Unie (EU), per vliegtuig en per auto.
Inhoudsopgave
Wetgeving alcohol mee op reis binnen de EU
Binnen de EU gelden vrij soepele regels voor het meenemen van alcohol, dankzij het principe van vrij verkeer van goederen. Voor persoonlijk gebruik zijn er in principe geen beperkingen op de hoeveelheid alcohol die je mag meenemen van het ene EU-land naar het andere.
Recept voor Old Fashioned
Klaar voor een smaakvolle reis terug in de tijd? De Old Fashioned is de oudste cocktail ter wereld, die nog steeds populair is. Deze klassieke whiskey mix heeft een heerlijke balans van smaken.
Ingrediënten
Zin in een Old Fashioned? Zorg er dan voor dat je de volgende ingrediënten in huis hebt:
- 60 ml whiskey (traditioneel gebruikt men Bourbon of Rye)
- 7,5 ml suikersiroop
- 2 druppels Angostura bitters
- IJs
- Een sinaasappel
Bereidingswijze
Het maken van een Old Fashioned is eenvoudig en leuk om te doen. Met de volgende zes stappen kom je tot deze iconische cocktail:
- Leg drie sinaasappelschillen op de bodem van een tumblerglas
- Plet de schillen een paar keer met een stamper, zo komen de smaken beter vrij
- Vul het glas met ijsblokjes
- Voeg 60 ml bourbon toe aan het glas
- Voeg 7,5 ml suikerstroop toe
- Voeg 2 druppels Angostura bitters toe
Geniet van de Old Fashioned en proost op de goede oude tijd!
In welk glas serveer je een Old Fashioned?
Een Old Fashioned wordt geserveerd
