Bowmore 50 Years 1969 70cl

Het verhaal achter Bowmore 50 Years 1969

Bowmore 50 Years 1969 is een zeldzame en exclusieve whisky van één van de oudste Scotch whisky distilleerderijen ter wereld. Bowmore Distillery werd opgericht in 1779 op het Isle of Islay, voor de westkust van Schotland. Het merk heeft een rijke geschiedenis en erfgoed van het produceren van uitzonderlijke whisky's die door kenners over de hele wereld worden vereerd.

Smaakprofiel van Bowmore 50 Years 1969

Islay staat bekend om zijn unieke terroir, met onder meer veenmoerassen die de whisky zijn kenmerkende rokerige smaak geven. Bowmore 50 Years 1969 is hierop geen uitzondering - hij heeft een halve eeuw gerijpt in eiken vaten die eerder werden gebruikt om bourbon en sherry te laten rijpen. Dit heeft de whisky een rijke, donkere kleur en een intense, complexe smaakprofiel gegeven.

Aan de neus heeft Bowmore 50 Years 1969 een krachtig aroma met tonen van rook, leer en tabak. Er zijn ook hints van gedroogd fruit, vanille en karamel die zoetheid toevoegen aan de algehele geur. Op de tong is de whisky vol en rijk, met smaken van pure chocolade, espresso en eik. De afdronk is lang en verwarmend, met een subtiele rokerigheid die op de tong blijft hangen.

Leuk feitje: Bowmore Distillery heeft zijn eigen moutvloer, waar nog steeds traditionele methoden worden gebruikt om de gerst voor fermentatie voor te bereiden. De gerst wordt geweekt in water, verspreid op de vloer om te ontkiemen en vervolgens gedroogd met turfbranden. Dit geeft hun whisky's een unieke rokerige smaak die nergens anders kan worden gerepliceerd.

Productiewijze van Bowmore 50 Years 1969

Om Bowmore 50 Years 1969 te maken, werden slechts een handvol vaten geselecteerd uit de magazijnen van de distilleerderij, waardoor elke fles echt uniek is. De whisky werd gebotteld op vatsterkte (42,9% ABV) en gepresenteerd in een handgemaakte houten kist met een ledergebonden boekje met gedetailleerde informatie over de drank en zijn geschiedenis.