Scapa Skiren 70cl

Maak kennis met Scapa Skiren

Scapa Skiren is een single malt Scotch whisky geproduceerd door de Scapa distilleerderij gelegen op de Orkney-eilanden, Schotland. Dit merk staat bekend om zijn unieke smaak en aroma dat de essentie van het ruige terrein en de ongerepte natuurlijke verfijndheid van het eiland vastlegt.

De plek waar het gemaakt wordt

De Scapa-distilleerderij is gevestigd in de stad Kirkwall, die wordt beschouwd als een van de meest afgelegen plaatsen in Schotland. De locatie van de distilleerderij heeft een grote invloed op het karakter van de whisky omdat het wordt beïnvloed door de zeelucht, heide en honing van nabijgelegen wilde bloemen.

Smaaknotities

Wanneer je een slokje Scapa Skiren neemt, ervaar je een zachte en zijdezachte textuur met hints van vanille, citrus en tropisch fruit. Het heeft een subtiele zoetheid die op je tong blijft hangen, waardoor het een uitstekende keuze is voor mensen die van een mildere smaak houden.

Geurprofiel

De whisky heeft een kenmerkend bloemig aroma met tonen van heide en honing die beelden oproepen van het Orkney-landschap. De unieke geur komt van het gebruik van Amerikaanse eiken vaten tijdens de rijping, die een lichte rokerigheid aan de whisky geven.

Leuke weetjes

Een leuk feitje over Scapa Skiren is dat het is vernoemd naar het Oudnoorse woord voor "glitterend" of "heldere lucht". Deze naam is gekozen omdat het de heldere luchten en felle zonlicht weerspiegelt die kenmerkend zijn voor de zomers van Orkney.

Productieproces

Scapa Skiren wordt geproduceerd met behulp van traditionele methoden die van generatie op generatie zijn doorgegeven. De gemoute gerst die in het productieproces wordt gebruikt, komt van lokale boerderijen en wordt in kleine batches gedistilleerd met koperen ketels. De whisky wordt vervolgens gerijpt in eiken vaten voordat deze gebotteld wordt met een alcoholpercentage van 40%.