Vecchio Amaro del Capo Red Hot Edition 70cl

Meer over deze likeur

Vecchio Amaro del Capo Red Hot Edition 70cl is een vurige en gedurfde spirit die jouw zintuigen zeker zal prikkelen. Deze likeur wordt geproduceerd door de gerenommeerde Italiaanse distilleerderij, Distilleria Caffo, die al meer dan 100 jaar in bedrijf is. De distilleerderij is gevestigd in Calabrië, Italië, waar het profiteert van de vruchtbare grond van de regio en het mediterrane klimaat om sterke drank van hoge kwaliteit te produceren.

Smaak en aroma

De Vecchio Amaro del Capo Red Hot Edition 70cl is een unieke mix van kruiden en specerijen, waaronder gentiaanwortel, bittere sinaasappel, zoete sinaasappel, mandarijn, zoethout, kamille, jeneverbessen, anijs en vele andere. Deze ingrediënten zijn zorgvuldig geselecteerd en gecombineerd om een evenwichtig en complex smaakprofiel te creëren dat tegelijkertijd bitter en zoet is.

Wanneer je een fles Vecchio Amaro del Capo Red Hot Edition 70cl opent, wordt je begroet met een krachtig aroma van kruiden en specerijen. De geur is intens en opwekkend, met tonen van citrusvruchten, anijs en zoethout. Het is een perfecte weergave van de smaken die je te wachten staan wanneer je jouw eerste slok neemt.

Extra achtergrondsinformatie

Een leuk weetje over deze likeur is dat hij is geïnspireerd op de traditionele Italiaanse digestieve amari, die al eeuwenlang worden gemaakt om de spijsvertering na een maaltijd te bevorderen. Vecchio Amaro del Capo Red Hot Edition 70cl kan echter ook worden gedronken als aperitief of cocktail ingrediënt. Zijn veelzijdigheid maakt het een favoriet onder bartenders en mixologen.

Hoe wordt het gemaakt?

Om Vecchio Amaro del Capo Red Hot Edition 70cl te produceren, gebruiken de distilleerders een uniek proces waarbij de kruiden en specerijen enkele weken in zuivere alcohol worden gemacereerd. Na deze periode wordt het mengsel gedistilleerd in koperen distilleerkolven, en het resulterende distillaat wordt gemengd met water en suiker om de gewenste smaak en alcoholgehalte te bereiken. Het eindproduct wordt vervolgens gebotteld en verpakt voor distributie.