Engine Pure Organic Gin 50cl

Engine is een gedistilleerde gin (42% vol.) die met de hand wordt gemaakt door meester-distilleerders, in kleine batches wordt geproduceerd en met de hand wordt gebotteld in de regio Alta Langa, in het noordwesten van Italië. De formule is verbonden met de Italiaanse en Piemonte traditie en brengt hulde aan rosolios (zoete likeuren), cordials en likeuren gemaakt van salie en citroen die in het verleden een oud spijsverteringsmiddel waren. Het wordt geproduceerd met 100% biologische Italiaanse ingrediënten. van een gecontroleerde toevoerketen.

Smaaknotities

Engine Gin heeft een goed afgerond smaakprofiel met tonen van aardse Alta Langa Salie en Calabrische Zoethoutwortel, die een subtiele kruidige zoetheid bieden. Siciliaanse citroen brengt een levendige citrusachtige frisheid, terwijl Damask Rose delicate bloemige complexiteit toevoegt. Verankerd door de klassieke dennenachtige essentie van jeneverbessen, bereikt de gin een harmonieuze balans van smaken, waardoor het zowel veelzijdig als boeiend is voor verschillende drinkvoorkeuren.

Het merk

Geboren uit een idee van Paolo Dalla Mora, ondernemer in de mode- en alcoholsector, viert Engine een denkbeeldig geheel van olie- en brandstofblikken, motorcrossraces en racevoertuigen, ter herinnering aan de grote mythes uit de jaren 1970 en 1980, zoals de tijdloze Ford Gran Torino op maat geschilderd voor het tv-programma Starsky and Hutch of Clint Eastwood's Ford Gran Torino uit 1972. Uit de wereld van auto's, recht in je glas.

Productieproces

Citroen, zoethout, jeneverbes en roos worden vier weken lang apart geïnfuseerd in tarwe-neutrale alcohol voordat ze worden gecombineerd met de essentiële salieolie. De twee infusies worden vervolgens gemengd en onder verminderde druk gedistilleerd in een John Dore koperen distilleerketel.