Nordes Gin 70cl

Over Nordes Gin

Nordes Gin is een premium Spaanse gin uit Galicië, een regio die bekend staat om zijn verse zeevruchten en unieke culinaire tradities. De naam van het merk is afgeleid van de sterke Atlantische winden die over de regio waaien, wat het zijn eigen karakter en smaak geeft.

Lokaal geproduceerde botanicals

Wat Nordes Gin onderscheidt, is het gebruik van lokaal geproduceerde botanicals, zoals citroenverbena, eucalyptus, salie en laurier. Deze ingrediënten worden zorgvuldig geselecteerd om een complexe en aromatische gin te creëren die zowel verfrissend als elegant is.

Aroma en smaakprofiel

Het aroma van Nordes Gin wordt gedomineerd door citrusnoten van grapefruit en citroen, aangevuld met hints van munt, jeneverbes en specerijen. Op de tong is de gin soepel en goed in balans, met een subtiele zoetheid die plaatsmaakt voor een lange en droge afdronk.

Uniek distillatieproces

Een leuk feitje over Nordes Gin is dat het gedistilleerd wordt met behulp van een unieke mix van traditionele koperen ketels en moderne vacuümdistillatietechnologie. Dit stelt de distilleerders in staat om het maximale aan smaak uit elke botanische toe te voegen, resulterend in een gin die vol zit met intense aroma's en smaken.

Productieproces

Om Nordes Gin te produceren, macereren de distilleerders eerst de botanicals in neutrale wijnalcohol gedurende enkele uren. Vervolgens voegen ze water toe om het alcoholgehalte te verlagen tot 40%, voordat ze gaan distilleren. Het eindproduct wordt vervolgens met de hand gebotteld en geëtiketteerd.